鲜菇小米粥的做法
菜系及**:高血压食谱 高脂血症食谱 胃炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
鲜菇小米粥的制作材料:
主料:粳米50克,小米100克
辅料:平菇40克
调料:大葱3克,盐2克
制作:
1. 平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。
2. 粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。